Международный журнал
 

Это домашнее блюдо, главными ингредиентами которого являются помидоры и яйца. Оно имеет прекрасный вкус, аромат и цвет. Блюдо питательно, приятно на вкус, помогает улучшить аппетит и замедлить процесс старения, сохранить здоровье мозга. 

Продукты :

помидоры – 200 г, яйца – 2 шт., соль – 2 г, сахар – 10 г, растительное масло – 15 г.

Рецепт приготовления : Разбить яйцо в миску и взбить его. Сделать крестообразный надрез в верхней части помидоров. Положить помидоры в миску и, наполнив ее кипятком, оставить на одну минуту. Удалить кожуру с помидоров, начиная с верхней части. Нарезать помидоры кусочками. Налить в сковороду растительное масло и разогреть. Потом влить туда взбитые яйца и поджарить, чтобы они загустели. Разрезать лопаткой на куски и выложить на тарелку. Положить кусочки помидора в сковороду и обжаривать........